ルヴァン(サワードウ)から作る★パン・ド・カンパーニュ

ルヴァン(サワードウ)から作る★パン・ド・カンパーニュ

バゲットから始まって、パン大国のフランス。フランスのパンで大好きなのが「田舎パン」という意 

ピエールエルメのレシピで作る 基本の甘いタルト生地

ピエールエルメのレシピで作る 基本の甘いタルト生地

友人や家族で集まるのでケーキを作るとき、果物をのせたタルトだと見た目が華やかになっていいで 

メゾンカイザーのパンレシピより ルヴァンを作る

メゾンカイザーのパンレシピより ルヴァンを作る

ライ麦粉から起こす天然酵母 ルヴァン種 この数ヶ月、パン作りにハマっています。同じレシピで