バゲットから始まって、パン大国のフランス。フランスのパンで大好きなのが「田舎パン」という意 …
激ウマのパン・ド・カンパーニュを食べてパン作り熱に復活 少し前にフランスの中心、オーヴェル …
ライ麦粉から起こす天然酵母 ルヴァン種 この数ヶ月、パン作りにハマっています。同じレシピで …
