タグ: 野菜

パクチー好きに★南米のソース・アヒ (aji)

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今回は、特に肉料理の付け合わせに美味しいピリッと辛い付け合わせ、南米のアヒの作り方をご紹介 

ラタトゥイユ  南仏プロヴァンスのレシピ Ratatouille Provençale

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  プロヴァンス風・旬の夏野菜を使ったレシピ 夏になって野菜が輝いてきました。旬の野菜って 

暑い夏にはスペインの夏野菜の冷製スープ、ガスパチョ!

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夏に飲みたい冷たい夏野菜のスープ、ガスパチョ 本格的なバカンスシーズンとなり、暑い日が続く 

おうちでも美味しい焼きネギ、カルソッツ

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冬のカタルーニャの風物詩カルソッツねぎ カルソッツとは、深谷ネギのような短くて太いネギの名