フランス人の義母さんより習った仔羊の煮込みレシピの紹介記事です。フランス語で 仔羊は(de …
アンズ（アプリコット）、スモモ（プラム、プルーン）、桃（ネクタリン）、さくらんぼ、イチジク …
サラダフリゼはフランス語のチコレフリゼ (Chicorée frisée)、英語のエンダイ …
夏は屋外で食事の楽しい季節です。「うちにピザ窯があるからピザ食べにおいで」と、イタリアのシ …
ザ・チーズ大国に住んでいるというのにチーズが苦手です😅。青カビチーズ、ヤギのチーズなど …
プロヴァンス風・旬の夏野菜を使ったレシピ 夏になって野菜が輝いてきました。旬の野菜って …
初夏はサクランボの収穫シーズン 家の庭には果実をつける木があるのですが、春に花を楽しんだ桜 …
激ウマのパン・ド・カンパーニュを食べてパン作り熱に復活 少し前にフランスの中心、オーヴェル …
フランス語の勉強！子羊の肉の部位の名前 今日は義母さんに教えてもらった子羊のひざ肉(so …
初めて見た羊の肺 ある日台所に見たことのない肉が置いてあったので、義母に何の肉か尋ねました …
夏に飲みたい冷たい夏野菜のスープ、ガスパチョ 本格的なバカンスシーズンとなり、暑い日が続く …
ライ麦粉から起こす天然酵母 ルヴァン種 この数ヶ月、パン作りにハマっています。同じレシピで …
子供にお手伝いしてもらって何かを食べる、となると簡単なのがクッキーづくり。今回はドイツのク …
子牛の腎臓 (Rognons de veau） 義母がお料理上手で彼女のレシピを機会がある …
うさぎ肉のレシピ 義母はお料理上手で、いつも食事が楽しみ。彼女からは調理の仕方がよくわから …
10月31日はカスタニャーダ 11月1日の諸聖人の日（ご先祖さまの墓参りをするお盆みたいな …
